毎日の食事にとても多く登場するお料理といったら お味噌汁。 身体にもいいし、野菜も自然と沢山食べられる日本人には欠かせないお料理です。 ただいつもつくっても、今日は味がしょっぱいな、今日は味が薄いななんてことが ありますよね。...

世の中には食器用スポンジの種類はどのくらい存在しているのかわかりませんが、 一つのお店だけでも、いろいろな種類のスポンジが販売されているなかで、 あまり店頭で見かけないスポンジ、「マダムゴールド」というスポンジを今回は ご紹介しますね。...

こちらはバウルーホットサンドメーカー。 ホットサンドをつくるならこれ！っていう代名詞のバウルー。 直火専用ですが、すぐ焼ける、すぐおいしい、香ばしい。ああ最高。 そんな言葉がでてきてしまう道具です。 バウルーはシングルとダブルと2種類ございます。...

この取っ手付きのボウルは、 韓国のマッコリを飲むためのカップ、 「マッコリカップ」。 料理研究家のコウケンテツさんがこちらをボウル代わりに使用していて有名ですよね。 マッコリはなかなか飲む機会は少ないですが、ボウル代わりに使うとなると、ほぼ毎日使ってしまうほど、出番が多いで...

いよいよ2022年も終わりに近づいてきました。 クリスマスがありますが、台所屋雑貨店ではお正月商品を力強く展開しております！ お正月にはかかせない、祝箸をはじめ、正月飾り、 干支の置物、お重、屠蘇器、お椀などなど、 どこのお店にも負けないくらい、...

寒くなって、温かい料理が恋しい季節になりました。 冬の定番料理と言えば、鍋ですが、 今回は蒸し料理を楽しむための 「飲茶せいろ」をご紹介しますね。 お好みの野菜や肉、魚などを 飲茶せいろにセットしてお水の入った お鍋の上にセットして火にかけるだけ。...

台所屋雑貨店には、かまわぬさんの商品がございます。 手ぬぐいも人気がありますが、中でもこのおいしい風呂敷、この柄、この色とてもかわいいんですよね。 お弁当包みで使うかたが多数かと思いますが、私はハンカチがわりに使っています。...